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Del 10 al 13 de mayo Budapest celebra uno de sus festivales gastronómico-culturales más importantes del mundo magiar e internacional. Cientos de artistas, cocineros y las principales destilerías se dan cita en el castillo Buda para degustar la últimas «cosechas» de Pálinka, una bebida similar al orujo.

El Budapest Pálinka Festival reúne a cerca de 300 productores de esta bebida local, los cuales compiten por llevarse el honor de ser elegidos como los mejores del año. A su vez, es posible degustar muestras de los «Apricot Pálinka» ganadores de los años anteriores.

Durante el festival los visitantes pueden probar una infinidad de platos locales como los gulash, sopas de cebolla, chocolates o una gran variedad de embutidos y quesos.

Pálinka, comida típica y música en vivo en el Pálinka Festival

Además, se llevan a cabo representaciones de música local, danza, performances… y hasta equitación.

Os recomendamos llegar pronto porque por la tarde se suele llenar. Además, si vais antes de las 5 de la tarde la entrada cuesta más barata, unos 5 euros.

 

¿Cómo llegar?

El Festival se lleva a cabo en la plaza del Castillo, en la parte de Buda. Está bastante cerca del centro, podéis ir andando tanto si os estáis alojando en Pest o, del otro lado del río, en Buda.

  • Horarios: jueves desde las 12 p.m. hasta la medianoche. Viernes y sábado desde las 12 a las 2 a.m.

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