El Magazine del Viajero
Se trata de un reconocimiento que brinda cada año la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El reconocimiento “Chiringuitos Responsables”, otorgado la Fundación Biodiversidad, se realiza mediante un concurso en el que se seleccionan 6 ganadores, 5 de ellos dentro de la categoría que reconoce sus iniciativas desarrolladas y un sexto que recoge la Mención Especial del Público.
Los criterios para seleccionar los ganadores se basan en su cuidado al medio ambiente tanto en su equipación como en la gestión de los residuos y su integración con el entorno. Los chiringuitos premiados en la IV edición de este certamen fueron los siguientes:
Primer Premio
Chiringuito El Puntal
Soro (Cantabria)
Segundo Premio
Chiringuito Lasal del Varador
Mataró (Barcelona)
Tercer Premio
Mojama Beach
Chiclana de la Frontera (Cádiz)
Cuarto Premio
Pura Vida Organic Restaurant
Alcossebre (Castellón)
Quinto Premio
Chiringuito Sinás
Raxó (Pontevedra)
Mención Especial
Chiringuito Francisco i Jaume
Ses Salines (Mallorca)
Si quieres conocer en detalle los méritos por los que estos chiringuitos han sido reconocidos como responsables con el medio ambiente puedes consultar el site de la Fundación Biodiversidad.
