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El Magazine del Viajero
  •   8 min lectura

Toulouse, una ciudad francesa que merece ser redescubierta.

Con la llegada de las vacaciones de verano, es difícil no caer rendido a los encantos que nos ofrece Francia, ya sea para disfrutarlos unos pocos días o un periodo más largo. Si todavía está buscando un lugar para visitar en el país galo, ¿por qué no visitar Toulouse y descubrir una ciudad agradable, perfecta para pasear, salir y disfrutar de la vida? ¡Es la capital de Occitania! Una región apacible y rodeada de leyenda y un patrimonio medieval impresionante. ¡Te lo mostramos todo en el artículo!

1. Admirar la plaza del Capitolio

Situada en el corazón de la ciudad, esta inmensa plaza está bordeada por el Capitole de Toulouse que hoy alberga el Ayuntamiento y su hermosa Salle des Illustres (donde se celebran las bodas, ¡en serio!). En el centro de la plaza descubrirás una gigantesca Cruz Occitana decorada en cada extremo con los 12 signos del zodíaco. ¡Un lugar de reunión importante, es aquí donde se celebran las victorias del Stade Toulousain en un ambiente festivo típico de la Francia meridional! ¿Te gustaría disfrutar del panorama a tu aire y relajadamente? Entonces nada mejor que sentarse en una de las terrazas que dan al Capitolio para un soleado descanso acompañado de un café.

2. Visita a la Basílica de Saint-Sernin

¿Quieres un poco de historia? A un tiro de piedra de la plaza del Capitole, al final de la calle del Taur, encontrarás la basílica de Saint-Sernin, un monumento imprescindible del patrimonio histórico y religioso de Toulouse desde hace más de 1000 años (también es patrimonio mundial de la UNESCO). La Basílica alberga en particular las reliquias de Saint-Saturnin, el primer obispo de Toulouse, gracias al cual Toulouse fue uno de los más importantes centros de peregrinación del Occidente medieval. Con su campanario dominando la ciudad, Saint-Sernin es hoy una de las mayores iglesias románicas conservadas en Europa.

Basílica Saint Sernin (Toulouse)3. Recorriendo el mercado de Victor Hugo

Para sumergirse en los aromas y sabores de Toulouse, tomar una bebida o un refrigerio, el Mercado Victor Hugo, situado bajo un alto aparcamiento al aire libre a pocos pasos de la Place du Capitole, es una de las mejores opciones. Es, de hecho, un mercado que hace las delicias de todo buen aficionado a los buenos productos desde hace 120 años (abierto de martes a domingo de 7 a 14 horas). Panaderías, carnicerías, queserías, catering… tantos puestos tentadores harán las delicias de tu paladar y te permitirán, entre otras cosas, descubrir los productos típicos del Suroeste francés. Si vas pronto por la mañana, podrás conocer a los más fiesteros que vienen a comer algo (y a tomarse la última) antes de ir a la cama… ¡un ambiente relajado garantizado!

4. Compras en la rue d’Alsace-Lorraine

La calle de Alsacia-Lorena, de una longitud de casi un kilómetro, comienza en la parte de Juana de Arco y termina en el barrio de Esquirol, cerca del museo des Augustins. Totalmente peatonal, es una de las principales calles comerciales de la ciudad; sus numerosas tiendas harán las delicias tanto de los fashionistas en busca de marcas nacionales e internacionales como de los más curiosos en busca de tiendas locales y auténticas.

Calle de Alsacia y Lorena (Toulouse

5. Disfruta de las soleadas terrazas

Cuando dices sur, piensas en sol, y cuando piensas sol, necesariamente vienen a tu cabeza.. ¡las terrazas! Si te gusta disfrutar del sol mientras tomas una copa en la terraza, Toulouse lo tiene todo. Place du Capitole, Place Saint-Georges, Place de la Trinité, Place Wilson, Place Salengro… no tendríamos suficiente espacio  para enumerar todos los lugares para disfrutar de las soleadas terrazas de la ciudad. Piérdete por el centro, un área repleta de bares, cafeterías y restaurantes donde los habitantes de Toulouse acostumbran a reunirse para pasar el tiempo con sus amigos y disfrutar del sol, el verano y el invierno!

Terrazas de Toulouse

6. Pasear por el Jardin des Plantes con la familia

El Jardin des Plantes es un espacio verde de 7 hectáreas en el corazón de la ciudad cuya entrada principal se encuentra a un paso del Palacio de Justicia (con una arquitectura más contemporánea que tradicional). Juegos, tiovivo, arroyo, fuente, trenecito y paseos a caballo, el Jardín de las Plantas ofrece una amplia gama de actividades que harán las delicias de los niños. Antiguo jardín botánico, en él podrás observar más de cien especies que en el pasado proporcionaban plantas para hacer remedios a los estudiantes de medicina.

Terrazas de Toulouse

7. A lo largo de las orillas del Garona

Para un paseo relajante, en el corazón de la ciudad pero lejos del ajetreo de las estrechas calles del centro, nada mejor que un paseo a lo largo de las orillas del Garona entre el Pont Neuf y el Pont Saint-Pierre. Desde los muelles, en la otra orilla, se puede admirar la fachada del Hôtel Dieu y la cúpula del hospital La Grave. ¡Seguramente una de las más bellas vistas de la ciudad y una de las postales típicas que no hay que perderse!

Vista del Garona (Toulouse)

8. Tomar una copa (o varias) en la plaza Saint-Pierre

Al final de los muelles de la Daurade, encontrarás Saint-Pierre, un lugar mítico para las veladas de Toulouse; los bares que bordean la plaza son verdaderas instituciones ancladas en el patrimonio cultural de la ciudad. Para un poco de relax nada mejor que Chez Tonton, para una velada de moda tienes el Couleur de la Culotte y, si quieres algo de ambiente Rock N Roll, Saint des Seins, es para ti. En definitiva, te aconsejamos no perderte esta Meca festiva de Toulouse (y sobre todo… ¡te retamos a no volver!).

9. Visita la Ciudad Espacial

Un buen plan familiar, especialmente indicado para que los más pequeños aprendan divirtiéndose. Para llegar allí, has de tomar Bus Linéo 1 a lo largo de los boulevares de Estrasburgo y Lazare Carnot, bajarte en la parada del Collège Vernant y caminar 15 minutos hasta la Cité de l’Espace. Un tour educativo diseñado para que las familias puedan adentrarase en las maravillas del Universo. En la Cité de l’Espace, podrás conocer una nave espacial real, caminar a los pies del cohete Ariane 5 y acercarte a satélites reales en actividad.

Ciudad espacial de Toulouse

10. Disfruta del encanto de Albi

Albi se encuentra a 1 hora en coche de Toulouse… Apenas nada, sobre todo si tenecmos en cuenta que esta ciudad medieval está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Con su arquitectura también marcada por el ladrillo rojo de la terracota, Albi irradia tanta belleza e interérs como Toulouse; su inmensa catedral fortificada y su Palacio de la Berbie, antiguo palacio de los arzobispos de Albi, valen sin duda un salto. Puedes recorrerla a pie; de hecho es el mejor plan, dado que te saldrán al paso las tiendas tradicionales de la villa.

Para llegar a Albi, puedes tomar el TER de la estación de tren de Toulouse-Matabiau a la estación de tren de Albi Ville o, directamente, apostar por la comodidad y alquilar un coche en Toulouse.

Albi, en los alrededores de Toulouse

11. Una ciudad de fácil acceso

¡Cuántas veces no habremos desestimado un destino turístico por su difícil accesibilidad! En lo que respecta a Toulouse puedes quedarte muy tranquilo: no tendrás este problema porque se puede llegar a la ciudad por todos los medios de transporte: rutas habituales a bordo de low cost, conexiones de autobús, viajes en coche compartido y una gran oferta de vuelos baratos a Toulouse.

¡Depende de ti usar la mejor herramienta y encontrar lo que más te convenga para llegar a Toulouse!

12. El placer de comer bien

No creas que en Toulouse sólo se come cassoulet. Aunque este plato es, de hecho, una especialidad local de fama mundial (y probado), la ciudad es rica en una cultura gastronómica excepcional que hará las delicias de los amantes de la buena comida. Nos refererimos, por ejemplo, a delicias como el estofado tolosano, la croustade o el maigret de pato.

Gastronomía de Toulouse

Viajar a Toulouse: información práctica

Toulouse: ficha básica

  • Moneda: La moneda de Francia es el euro.
  • Hora: La misma que en Península y Baleares y una más que en Canarias.
  • Clima: Veranos cálidos e inviernos fríos.
  • Eventos anuales destacados:

¿Qué aerolíneas vuelan a Toulouse?

Tal vez no sea la ciudad más popular de las grandes urbes francesas, pero cuenta con una amplia oferta de vuelos para visitarla. Así, te llevarán a ella aerolíneas regulares como Iberia y Air Air France y también low cost como Ryanair o Volotea.

¿Cuál es la mejor época para viajar a Toulouse?

Los encantos de Toulouse no tienen temporada, por lo que puedes disfrutarlos cuando quieras. Eso sí, depende del tipo de plan que quieras llevar a cabo allí. Por ejemplo, si lo que quieres es descubrir su patrimonio, cualquier época es buena. Aunque si prefieres que el tiempo acompañe, lo mejor es hacerlo en verano y primavera, cuando las temperaturas son más agradables. Los veranos tolosanos son cálidos, aunque nunca sin llegar al bochorno (las máximas no sobrepasan los 30 grados). Eso sí, los inviernos pueden llegar a ser fríos; aunque tampoco exageremos: la temperatura nunca baja de 0 grados.

¿Dónde alojarse en Toulouse?

Si desea encontrar un hotel en Toulouse o cualquier otro tipo de alojamiento, le recomendamos las siguientes áreas:

  • Jean-Jaurès: a un tiro de piedra de la Place du Capitole, desde esta zona se puede llegar rápidamente a los principales puntos de interés de la ciudad. Eso sí, al ser una zona céntrica es también una opción ruidosa.
  • Carmes: más auténtico y tranquilo, podrás disfrutar de la vida del barrio y de las tiendas locales como un auténtico tolosano.
  • Compans-Caffarelli: cerca de la Place Saint-Pierre, es también el barrio de los estudiantes del FAC de Droit et d’Économie; los precios también son más asequibles.

En general, te aconsejamos que evites las zonas alrededor de los Boulevards d’Arcole, Estrasburgo y Lazare Carnot donde el tráfico es denso. Del mismo modo, la calle Pargaminières, que une la plaza del Capitole con la plaza Saint-Pierre, es particularmente concurrida en las primeras horas de la tarde y hasta la mitad de la noche; cuando los bares cierran, los fiesteros toman esta calle para llegar a las principales discotecas de la ciudad situadas en la calle Saint-Rome (¡calle aconsejamos evitar también para poder pegar ojo!).

¿Cómo moverse por Toulouse?

Toulouse, con sus poco más de 470.000 habitantes, no deja de ser una ciudad mediana, por lo que no te será complicado moverte por ella. Lo más aconsejable es que la recorras a pie, aunque es muy posible que en algún momento necesites el transporte público. Tienes a tu disposición el metro, el tranvía y el autobús. El ticket sencillo para cualquiera de los tres métodos de transporte cuesta 1,70 €. Si planeas moverte mucho en transporte público, vale la pena que consideres adquirir uno de los pases turísticos disponibles. Existen diversos tipos dependiendo de su validez. Tú eliges: un pase de 24 horas (18 €), de 48 horas (28 €) y de 72 horas (32 €). Aunque si lo tuyo es la bici, estás de enhorabuena. Toulouse goza de una admirable red de carriles bici con servicio de bicicletas municipales. De hecho, en el casco viejo encontrarás una parada de bicicletas cada 300 metros. Por cierto, ¡la primera media hora es gratis!

Alquilar un coche en Toulouse

Si sólo quiere visitar Toulouse, obviamente no te recomendamos el coche. Sin embargo, si deseas explorar los alrededores y, por ejemplo, conducir hasta Albi, hay muchas agencias de alquiler de coches en Toulouse.

Ten en cuenta que casi todas las plazas de aparcamiento del centro son de pago durante todo el día; a menos que tengas una plaza de aparcamiento en tu hotel, probablemente tendrás que aparcar tu coche en un aparcamiento de pago.

 

Fotos: Pisabay; Le musée d’art moderne des Abattoirs par Pistolero31, Ville de Toulouse Bureau d’Hygiene par chantrybeeEscalier à la Daurade par Jacme31Cassoulet par Isabelle Hurbain-Palatin, Soyuz (Cité de l’Espace, Toulouse) par David Santaolalla / Flickr cc, Shutterstock.

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