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El Magazine del Viajero
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Es posible que tu vida como viajero haya pasado por las penurias del frío extremo, de las interminables caminatas por museos antiquísimos, por las selvas más salvajes. Por ello, es muy probable, que tu siguiente paso sea viajar a la República Dominicana porque en ella encontrarás la tranquilidad del Caribe, tanto de su forma de vida como de sus paisajes y sus habitantes. Y es que en este país el ritmo va más lento y las horas duran más. Y, si ya has estado, puedes redescubrirla desde un ángulo diferente con nuestro artículo sobre los planes diferentes que hacer en la República Dominicana.

Historia

Fue ya en el primer viaje de Colón a América, cuando los europeos pisaron por primera vez la tierra que más adelante sería llamada República Dominicana. Tras un primer asentamiento del que poco quedó al ser arrasado por los nativos. En un tercer intento, tras otra experiencia negativa, llevó finalmente el asentamiento español a lo que actualmente es la capital, Santo Domingo. Desde aquel momento hasta nuestros días, la isla entre otras cosas fue saqueada por el pirata Drake, recibió a miles de esclavos negros, pasó a manos francesas, hubo revueltas en las que consiguió su propia identidad, pasó de nuevo a manos de los españoles y finalmente en 1865 se proclamó como República Dominicana. Desde entonces, la sombra de EEUU siempre ha sobrevolado la isla, llegando a intervenirla. Actualmente se lucha por instaurar una normalidad democrática bajo la presión constante de unas condiciones socioeconómicas complicadas.

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Población

Con cerca de 11 milllones de habitantes, la República Dominicana tiene una población muy variada debido a sus devenires históricos, con un gran porcentaje de personas cuyo origen es una mezcla de europeos, taínos y africanos. Se trata de una población joven donde el 95 % son católicos y cuyo idioma principal es el castellano. Al igual que otras islas vecinas, la República Dominicana tiene un fuerte componente turístico, siendo ésta una de las bases principales de la economía. Sin embargo, para encontrar y conocer cómo son los dominicanos nos tenemos que alejar de esos “guetos” turísticos del todo incluido. Con poco tiempo entenderás que los dominicanos son gente muy abierta y predispuesta a conversar con el viajero, es gente positiva y tranquila. Eso sí, tendrás que entender ciertos códigos lingüísticos, como la no aparición de una negativa tajante, por eso, si pides algo y la respuesta es “vamos a ver” no debes crearte muchas esperanzas. Todo un mundo por descubrir.

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Comer y beber

Cuando viajes a la República Dominicana, tendrás acceso a un menú mestizo de comida española, taína y africana, lo que hace de ello un descubrimiento continuo. Como recomendación, el primer plato a probar es el sancocho, se trata del plato oficial dominicano. Se trata de una especie de sopa relleno de carne (7 tipos de carnes), vegetales y condimentos tales como raíces o auyama. Por supuesto, debido a su localización, el pescado y el marisco son grandes protagonistas de la oferta gastronómica. En cuanto a la bebida, será imprescindible acercarse a la Catedral de Santo Domingo a tomar “un trago” en el Café del Conde, puede ser perfectamente un Imperial, de Barceló. Seguro que una vez probado te querrás traer de vuelta a tu país unas cuantas botellas a modo de regalo para los familiares o para tener en tu mueble-bar.

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Naturaleza

Viajar a Samaná a realizar avistamiento de ballenas, extasiarse con las vistas desde el Pico Duarte, bucear por los increíbles fondos de arrecife dominicanos. La República Dominicana tiene una riqueza natural incalculable poco conocida por los visitantes. Quizá uno de los lugares más espectaculares que podemos encontrar es el Parque Natural de lago Enriquillo, donde dentro del mismo encontramos la isla Cabritos. Haz caso de las advertencias porque la República Dominicana es hogar no solo de iguanas o manatíes, también lo es del cocodrilo americano. En conclusión, la República Dominicana es un entramado de manglares, playas paradisiacas, cerros, cayos y zona tropical en la que con cada paso entenderás por qué éste es un país paradisíaco.

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Deportes y baile

La población dominicana es famosa por ser unos grandes bailarines, no intentes ponerte a su nivel pero sí puedes aprovechar para aprender algún paso de merengue en cualquiera de los locales con música en directo dentro de la zona colonial de Santo Domingo. Si el baile no es tu hábitat natural, debes saber que el deporte nacional de este país es el béisbol, jugado durante todo el año. También podrás practicar un poco de golf en campos míticos para los conocedores de este deporte como el campo de golf de Playa Dorada o La Romana. Si eres un amante de la pesca submarina en la República Dominicana encontrarás tu lugar. Sin embargo, si tu interés es otro búscalo porque en esta isla podrás encontrar tu estilo de vida, piensa que aquí convivió mucha gente antes de la llegada de los españoles, también lo hicieron los piratas, los franceses y los haitianos, pasando por los estadounidenses. Por supuesto, que tú también podrás hacerte un hueco en esta isla mágica.

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Fotos: iStock, Shutterstock

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